Häll i de krossade tomaterna och fyll halva tomatburken med vatten och häll det i köttfärsen. När potatisen är klar, häll av och mosa sönder potatisen med hjälp av elvispen
Har du lite köttfärssås över, men ingen pasta. Varför inte göra en låda med grönkål. någon god kryddblandning eller örtkrydda - jag tog Medelhavskrydda från Krusmyntagården
Idag kom jag på att jag skulle göra en variant på en potatis och köttfärslåda som jag brukar göra, men den här gången tog jag älgskav istället som jag strimlade av en bit högrev
Låter kanske simpelt med bara pasta och köttfärsås, men om du lägger lite extra möda och energi på vad du stoppar i gratängen och lite extra kärlek till ostsåsen så ska du se att de blir hyvens gott de här
Servera medpasta. Lägg färsen på ett smort ugnsfast fat (ostekt). Skiva purjolöken och strö den över. Blanda sedan ihop fraiche, chilisås, senap, salt och peppar
