Vi sökte efter ett recept på lite roligare köttfärsbiffar som vi kunde servera med potatismos. Köttfärsbiffar och rosépepparsås (3-4 personer). 1 tsk sambaloelek. 1 tsk sambaloelek
Jag blandade även med lite sambaloelek då vi här hemma tycker om stark mat. Testade idag att göra lite annorlunda köttfärsbiffar motför vad vi brukar göra
Köttfärsbiffar i ajvarsås. Rör i minifraiche, ajvar och sambaloelek i pannan. Köttfärsbiffar i ajvarsås, 2 port250 g köttfärs (70/30)1/2 ägg1/2 tsk malen spiskumminsalt, svartpeppar1/2-1 krm cayennepeppar1 dl minifraiche1/2 dl ajvar relish1/2 tsk sambaloelek1. Köttfärsbiffar i ajvarsås, 2 port
Vi gjorde köttfärsbiffar som vi fyllde med fetaost och till det kokade vi quinoa, stekte sockerärtor och gjorde en stor god sallad med tomat, paprika, morötter, mynta, fetaost och granatäpple