Igår tipsade jag er om en köttfärsrulle med vitkål. Den fyllningen är helt galet god och jag vill verkligen förtydliga att den går att använda på andra sätt än just i köttfärsrullen >> Ibland äter vi fyllningen som den är utan några extra tillbehör, det är krämigt och verkligen supergott
Bryn köttfärsen och tillsätt strimlad vitkål och tänad lök. Vitkål, strimlad. Låt fräsa en stund, tillsätt de övriga ingridienserna och koka till vitkålen blivit mjuk
Strimla vitkålen ganska så fint. Lägg i löken, vitlöken och vitkålen och låt de fräsa med en stund. Peppra lite med grovmalen svartpeppar Rör om och låt allt puttra tills det att vitkålen börjar mjukna
Dagens middag blev en vitkål- och köttfärsgratäng. Bryn vitkål, lök, svamp och lägg åt sidan. Bryn köttfärsen och blanda i de krossade tomaterna, oxfond, vitlöksklyftor och vatten, låt puttra några minuter, salta och peppra
