Extra stora köttbullar som badar itomatsås och gräddas iugnenmed parmesan och mozzarella. Eftersom jag är en sucker för körsbärstomater, och gärna iugn, slängde jag med några stycken i formen tillsammansmedköttbullarna
Garnera medbasilika och servera med en god sallad. Krydda med salt och peppar. Packa intespagettin jättehårt, för du vill att såsen ska komma åt att mjuka upp den
Köttbullarna behöver inte vara alldeles klara när man lägger dem isåsen, med ett lock över stekpannan så blir de ganska snabbt färdiga av värmen från såsen
Vänd försiktigt runt köttbullarnaitomatsåsen och låt dem få puttra med några minuter. Koka upp såsen och låt sedan puttra långsamt medan du förbereder köttbullarna
Forma färsen tillköttbullar och lägg på en ugnsform, ringla över olivolja. Den här gången valde jag istället att köra dem iugnen där dem blir "nästan färdiga" sedan får de gå färdigtisåsen
Stek eller tillagaiugn. börja med att röra ut mjölet och kryddorna i grädden och häll därefter på tomaterna, koka upp och lägg iköttbullarna och låt koka i några minuter
