När jag gjorde den här marinaden så var det med inspiration ifrån Jamie Oliver i "Hemma hos Jamie". Den är fylld med alla möjliga härliga kryddor, både färska och torkade
Blanda ihop allt och lägg köttet i en påse med blandningen. 1-2 klyftor pressad vitlök. 0,5 tsk torkad timjan. Ta fram köttet 1h innan du lägger det på grillen. 1-2 klyftor pressad vitlök. 0,5 tsk torkad timjan
Tillsätt fläskkarrén och vänd runt marinaden så att den täcker köttet runt om. Marinera köttet så länge som möjligt från några minuter till några dagar
Pensla medmarinaden under grillningen och glöm ej att salta och peppra. Tillsätt fläskköttet du ska marinera och arbeta gärna in marinaden så att den täcker köttet runt om
Tillsätt fläskkarrén och vänd runt marinaden så att den täcker köttet runt om. Marinera köttet så länge som möjligt från några minuter till några dagar
Tillsätt lammköttet du ska marinera och arbeta gärna in marinaden så att den täcker köttet runt om. Gott är att ta en nypa gourmetsalt och lite nymalen svartpeppar på lammköttet innan servering
Marinadmedtimjan och citron till fläskkött. Fläskkotletter går många gånger att hitta till bra pris och med en god marinad blir det en god köttbit att lägga på grillen
Fördela kött och marinad ovanpå. Lägg det strimlade köttet i en bunke med soja, kalvfond och vitlök. Häll såsen över köttet och fördela resterande grönsaker ovanpå
Lägg den kylskåpskalla rostbiffen i en ugnsform och häll marinaden över köttet. På så sätt behöver man inte oroa sig över kött som svalnat eller inte gått åt, för det kan du lägga på en smörgås sen
