Halvtina 2 paket hjortskav (a´240 g). Ikväll kommer vår dotter och hennes pojkvän över på middag. Jag lagar en viltskavsgryta från senaste numret av Buffé
I stället för tacos som många i Sverige säkert äter igår kväll så körde vi hjortskavskebab. Hjortskav. Red med Majzena om det behövs och om du vill ha en tjocksåsHjortskav – bryn smöret, fräs och smaksätt
1 paket fryst renskav (finns även hjortskav och viltskav i många butiker)1 palsternacka1 gul lök (förbered gärna genom att ha färdighackad lök i frysen)1 vitlöksklyftaev 1 paket bacontärningar, alternativt skivad bacon2 dl crème fraiche1 dl vattenpersilja till garnering (enklast är att använda fryst persilja)lite olja eller margarin till stekningGör så här