Hjortskav recept

Hjortskav

Hjortskav

Bryn hjortskaven i resten av smöret och dra isär köttet så att det delar sig. Lägg över hjortskaven i grytan och rör runt
Hjortskavsgryta

Hjortskavsgryta

500 g hjortskav. 500 g hjortskav. Vilt kött har jag ätit sedan barnsben och jag gillar verkligen den lite annorlunda smaken
Viltskavsgryta...

Viltskavsgryta...

Halvtina 2 paket hjortskav (a´240 g). Ikväll kommer vår dotter och hennes pojkvän över på middag. Jag lagar en viltskavsgryta från senaste numret av Buffé
MYCKET GOD HAWAII-SKAV

MYCKET GOD HAWAII-SKAV

1 paket hjortskav. 1 paket hjortskav. Då menar jag inte skav som i skavsår utan bara helt vanlig skav av hjort
Vild måndag | Viltskavsgryta

Vild måndag | Viltskavsgryta

Imorse lade vi två paket hjortskav att tina. Dagarna, hösten, livet. Det trillar på i en makalös fart tycker ni inte
KronhjortskavKebab med salsa och vitlökssås

KronhjortskavKebab med salsa och vitlökssås

I stället för tacos som många i Sverige säkert äter igår kväll så körde vi hjortskavskebab. Hjortskav. Red med Majzena om det behövs och om du vill ha en tjocksåsHjortskav – bryn smöret, fräs och smaksätt
Härlig helgmat med skav

Härlig helgmat med skav

Det finns både som ren-, älg- och hjortskav. Jag brukar välja hjortskav, mest för att jag gillar att det är från Nya Zeeland

Wrap Med Viltkebab

Jag tycker det blir godast om man använder hälften älgskav och hälften hjortskav och såsen får gärna vara ganska stark
Färgglad (öhum) mat

Färgglad (öhum) mat

Denna rätt med hjortskav hittade jag i min dagstidning och blev tvungen att testa. ) hjortskavspanna, orangefärgat mos och en rosa lingongrädde
Tisdagsöl, hjortskav och äpplekaka

Tisdagsöl, hjortskav och äpplekaka

Vi beslöt oss därför för att steka upp lite hjortskav ihop med gul lök och kantareller, slänga i lite grädde och gelé och käka med kokt potatis
19 Oktober Vildsvinsskav

19 Oktober Vildsvinsskav

Renskav, hjortskav, älgskav och nu denna. Nu har jag provat alla sorters skav som går att köpa på ica
Recept för enhänta: Renskavsfräs

Recept för enhänta: Renskavsfräs

1 paket fryst renskav (finns även hjortskav och viltskav i många butiker)1 palsternacka1 gul lök (förbered gärna genom att ha färdighackad lök i frysen)1 vitlöksklyftaev 1 paket bacontärningar, alternativt skivad bacon2 dl crème fraiche1 dl vattenpersilja till garnering (enklast är att använda fryst persilja)lite olja eller margarin till stekningGör så här

Förvildad renskav

Renskav kan bytas mot älg- eller hjortskav. 1. Halvtina renskaven och bryn det i lite smör i en stekpanna