Helstektfläskfileiugnen. På bilden ovan finns det Focacciamed rödlök och parmesan, Muffinsmedvästerbottensost och kantareller, Vridnaoliv och tomatbaugetter och Solrosbröd
Fyll champinjonhattarnamed de finhackade frästa champinjonerna och lägg literivenost på toppen. Smaka av med fransk senap och hackad dragon, salt och vitpeppar
Stek den i stekpannan och lägg i den i långpanna och ställ iniugnen för att steka klart. Ta bort hinnorna från köttet och skär en djup skåra längst med den
