Vi ska få lingon och krusbär av mina föräldrar så jag behövde tömma frysen. Jag hann också med att baka en långpanna filmjölkslimpa, det var egentligen mest matbröd jag var sugen på att baka
Blanda havregryn och kanel i en skål. 1 kg havregryn, helst ekologiska. 100 gram torkade lingon. Rosta i långpanna på bakplåtspapper 30-54 minuter tills det börjar få lite färg. 1 kg havregryn. 100 gram torkade lingon
Blanda samman smör med havregryn och socker och fördela över lingonen. Men snäll som jag är, tillmötesgick jag önskemålet och det blev till sist ljuvligt goda mjuka lingonkakor med frasigt täcke
Rör samman havregryn, socker, vaniljsocker och margarin. Fördela blandningen i en liten långpanna. a dessa lingonkakor, en gammal favorit som jag nästan hade glömt bort
Att baka små kakor i långpanna är tacksamt, detta är ett nytt recept för mig, men jag tror säkert att dessa kakor fanns på både mormors & farmors kakfat förr i världen
Här är ett tips på vad man kan göra av eventuella lingon som man kan hitta den här årstiden. Lingon har ju den fina effekten att den minskar sötman lite i bakverken, så den passar ju särskilt dem som inte riktigt gillar sötsaker
