Blanda ihop marinaden. Grilladflankstek bulgogistyle – vad är det kanske ni tänker. Christian Carlsson är trebarnsfar och hängiven grillare med stort intresse för mat och dryck och driver bloggen Grillpappan
Marinad. Servera flanksteken med färskpotatisen, senapssåsen och en sallad. Strimla salladslöken och blanda ihop resterande ingredienser till marinaden
Stek/grilla. Marinad. Nå, då kanske marinerad flankstek med vitlöksfräst svamp, jordärtskocks- och potatisgratäng samt en choronsås kan vara något att svänga ihop
Flankstek. Sitter ni på något annat gott recept på flankstek så hojta till. Flankstek från Panama 4 pers1 kg flankstek½ tsk cayennepeppar½ tsk oregano½ tsk timjan½ tsk krossad rosmarin½ tsk basilika½ tsk lökpulver½ tsk salt2 hackade vitlöksklyftor3 msk pressad citronsaft3 msk pressad limeBlanda samman kryddorna med vitlöks och citrussaft. Sås till marinad och pensling125 ml ketchup4 msk sirap1 hackad gul lök1 tsk chilipulver4 msk farinsocker2 tsk worcestershiresås½ tsk salt½ tsk timjan½ tsk oregano½ tsk basilika1/4 tsk paprikapulver1/4 tsk lökpulver1/4 tsk vitlökspulver1/4 tsk tabascoBlanda samman alla ingredienser och slå det över köttet. Grilla köttet ca 5 minuter på varje sida, pensla med såsen under tiden. Flankstek från Panama 4 pers. 1 kg flankstek
Perfekt grilladflankstek. Vi grillade, drack goda drinkar, mer och mindre gott vin, firade min namnsdag (Johanna) och brorsans sambos födelsedag som var i söndags