Det första man behöver är en grill med lock (typ Weber) så att man kan grilla med indirekt värme. När man förbereder sin grill för BBQ är det viktigt att man skärmar ytan man ska ha revbenen på från glödens direkta strålning, det enklaste är om man är lite kreativ med en rulle aluminiumfolie
Arbetar som demonstratör för Weber samt grilla så fort tillfälle ges. Mätta efter en enorm köttfest så fortsätter vi att köra klart det vi har på våra grillar, för att sedan avsluta med en rökt brieost, men christians specialarsås på glögg, julmust, kanel och nejlikor
För ungefär fem till sex år sedan bestämde jag mig för att jag skulle bli bättre på att grilla och började då kolla upp sidor på nätet som kunde ge mig inspiration och vägledning
Homeland (vi grillade strömmingsflundra som vi lade på knäckebröd med picklad rödlök), Dessert (Grillad äppelpaj med vaniljsås) och Vegetarian (Portabelloburgare med paprika fylld av bönröra)
Arbetar som demonstratör för Weber samt grilla så fort tillfälle ges. Vi tvekar aldrig för att ge oss ut på olika äventyr i matdjungeln och anser att allt går att grilla, på något sätt och i alla väder
De åkte ut och grillade helstekta grisar på olika event och privatfester. Revben som är utskurna på mitt eget lilla sätt och den gnider jag in i rubb som är egen tillverkning,
Revben low and slow med grillad spetskå och baked beans, kycklingvingar grillade över direktvärme i wsm slutligen grillad frukt med chokladkaka bakad på grillen
Vad gör dig till en duktig grillare. Allt började slumpmässigt med ett par brutna revben och på det vinsten i Aftonbladets stora grilltävling som jag då vann med min Gourmetburgare med smak av svarta vinbär
