2 msk olivolja. Gnid in laxen med salt, socker och peppar. Här är det viktigt med rätt mängd. Lägg fisken på ett fat med plastfilm över och grava över natten
Pressa över lite citron och ringla över lite god olivolja. gravad lax. jungfruolivolja. Blanda matlagningsyoghurt med pepparrot, salt och peppar i en skål
Olivolja. Dela laxen i två bitar. Pressa saften ur limerna. Blanda socker, salt, limesaft och hackad dill. Gnid in filéerna med hälften av blandningen och lägg sedan ihop dem
I stället för Salmalax valde jag gravad lax skuren i små tärningar. 300 gram gravad lax, tärnad. 0,5 dl mild olivolja. 300 gram gravad lax, tärnad. 0,5 dl mild olivolja