Lägg upp sparrisen vid sidan av laxen och fördela potatissalladen på tallrikarna. Blanda samman skyr eller yoghurt med senap, salt och peppar och vänd samman med potatisen
4 1 rödlök 1 äpple 1 morot 1 förp potatissalladmed crème fraiche (à 800 g) 65 g spröd salladsmix 8 mjuka tunnbröd 400 g skivad gravadlax Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
Jag gav ju er lite tips på olika smaksättningar för gravadlax i ett tidigare inlägg, idag gjorde jag en klassiskt gravadlax, dvs med smaksättningen vitpeppar och dill
Varmrökt lax är verkligen gott och passar perfekt med den här potatissalladen av Paolo Roberto. Häll dressingen över salladen och, för att få en välblandad potatissalladmed alla ingredienser hela och snygga, skaka skålen försiktigt och häll sedan salladen mellan de två skålarna några gånger
Lägg ihop laxfiléernamed köttsidorna mot varandra och tjock del mot tunn del. Fast det är gott till lunch med ett kokt ägg också, eller i pastasåsen, eller som förrättssnurra med god fyllning
Potatissalladen gör jag så här. Servera med den varmrökta laxen och en god hemgjord pesto. Förra året så testade vi på att göra egen varmrökt lax i klotgrillen vilket blev himla bra
Strimla laxen och servera tillsammans med salsan och en bit bröd. Eftersom vi närmar oss helgen så tänkte vi att det kanske skulle passa fint med en god förrätt som ni kan ha och smaska i er
(Har ni några tips så dela gärna med er. Jag gravadelaxen enligt detta recept, och senapskrämen och receptidén kommer från duktiga Pytte och hennes bok Bjud hem
Krydda laxenmed salt och citronpeppar och vänd bitarna i sesamfrö. Blanda tärnad potatis med grönsakerna och smaka av med salt, peppar och några stänk vinäger
Resultatet blir en härligt, frisk gravadlaxmed en något fastare konsistens. Var noga med att frysa laxen i tre dygn innan du gravar den om du inte använder min favorit, Salmalaxen som klarar av att ätas rå direkt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.