Gnid in laxen med salt, socker och peppar. 600 g laxfilé. Här är det viktigt med rätt mängd. Lägg fisken på ett fat med plastfilm över och grava över natten
Nu testade vi att äta gravadlaxtill, vilket också blev jättegott. Denna potatissallad har vi tipsat om tidigare, då skulle man ha rostbiff som tillbehör
Igår åt vi plockmat till middag och det var såå gott. Dagens lunch fick i alla fall bli rester från detta, smörgås(ar) med räkor, gravadlax, grönsaker och stenbitsrom
Det fanns smørrebrød, gravadlax, köttbullar, sallader, pasta, röding m. Sen satte vi oss till bords och hade svårt att bestämma oss för vad vi ville äta för allt lät så gott
Nedan ser ni våran härliga lunch som serverades på påskafton beståendes av diverse olika sillar, den gravadelaxen och en parmesankorg (recept på den senare)
