Ha ner i en gratängform och blanda med blomkål, broccoli och löken. Gratängfyllning. Koka upp en kastrull med saltat vatten och ha ner mindre träd av blomkål och broccoli
I övrigt är det som sagt skinka i stora bitar, ett par morötter som är skivade, färska hela lökar (går bra med vanliga lökar också som du skär i stora bitar)
Går lika utmärkt till kött, kyckling, fisk, eller bara vegetariskt, med en sallad till. Eller så blir det en Lchf Skinkfrestelse, om man tillsätter lite julskinka, valet är fritt och bara din fantasi sätter gränser
Jag åt gratängen tillsammans med kycklinglever som jag stekte tillsammans med lök. Idag testade jag ett recept på brysselkålsgratäng som bara blev för god, perfekt också till julbordet
Då kan man gärna addera tärnad julskinka i denna gratäng vilket är riktigt, riktigt gott. Här har jag använt brysselkålen i en enkel gratängmed valnötter