salt, peppar, timjan, oregano1. Hacka gul lök och vitlök. Stek i smör till löken blivit genomskinlig. Ställ åt sidan.
12. Koka
upp en kastrull med saltat vatten och ha ner mindre träd av blomkål och broccoli. Låt sjuda ca 5 minuter, slå sedan av vattnet.
13. Tärna
skinka, strimla de soltorkade tomaterna och hacka mozzarellan. Ha ner i en gratängform och blanda med blomkål, broccoli och löken. Vispa ihop ägg och grädde med tomatpuré och skånsk senap. Salta, peppra och smula i timjan och oregano. Slå över stanningen och grädda i ca 30-40 minuter i 225°. Servera med en sallad.
Blanda fyst broccoliochblomkålmed den smaksatta crème fraichen. Det blir många enkla och lättlagade maträtter nu i december, varvat med julinspirerade nyheter och gamla godingar
Värm grädden litegrann och smaka av med salt och peppar. Broccoli är en mycket nyttig grönsak fullmatad med vitaminer, i synnerhet C-vitamin, det kan man verkligen behöva när solen lyser med sin frånvaro
Smorde en form med rent SMÖR. Potatis " lite förkokad och sedan i skivor". Lade i broccolin. Endast framtagen för fotografering, jag hade ingen riven ost hemma, men har haft det så hade ströat över med det i slutet
Blomkålochbroccoli är något som jag verkligen gillar med LCHF. Man kan göra så otroligt mycket med det och här har du en variant som passar ypperligt istället för pommes eller annan ugnsstekt potatis
Testa att rosta blomkålen i ugnen och ät med sweet chilisås… Holy moly. Faktum är att blomkålen är en förädling av broccolinoch betraktas som finare i många länder
blomkålsgratängmed gruyereost och brödkrutonger. Och inte nog med det, jag vet att det sitter en Herr T hemma i sitt kök och bara väntar på att jag ska leverera blomkålsrecept
Låt broccolin sedan rinna av och lägg dem i en form med höga kanter. Blanda sedan samman övriga ingredienser i en bunke och häll blandningen över broccolin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.