Sedan älskar de att äta dem – en stor favorit, vare sig de serveras med tomatsås och parmesanost eller med en gräddig gorgonzolasås, eventuellt med spenat i
Jag har alltid gillat gnocchi, trots eller kanske just för sin lite degiga konsistens som passar så bra med en mustig tomatsås eller en krämig gorgonzolasåsmed en touche av vitlök
Jag kommer ihåg att jag tyckte det var så jättegott, då tillsammans medgorgonzolasås. Hade ett paket rökt lax hemma och en citron som börjat dansa på sista valsen, detta fick tillsammans medgnocchin stå för dagens middag
