Ett enkelt och gott recept på tunna, frasiga, naturligt glutenfriapannkakor utan mjölmix. Glutenfria mjölmixer innehåller till största andel ren stärkelse
Åtminstone inte om man vill efterlikna ”vanliga” pannkakor – de flesta recept jag stött på och testat har varit helt utan alternativa mjölsorter (helt baserat på ägg, någon sorts mjölk och fiberhusk) alternativt gjorts på kokos- eller mandelmjöl
Jag har gjort en grundsmet till glutenfria, amerikanska pannkakor och tillsatt saffran. Med ägg, mandelmjöl och havremjöl som ingredienser och toppade med bär och kokosyoghurt (kan ersättas med annan yoghurt eller uteslutas) så innehåller den här frukosten en massa superfoods som ger dig allt du behöver för en bra start på dagen
Linspannkakor med rismjöl. Numera är det vanligt att vanliga matbutiker har mjölpåsar som innehåller mandelmjöl, nötmjöl, majsmjöl och bovetemjöl, och potatismjöl är ju en klassiker i våra hyllor
) och tanken var att vispa ihop några glutenfria, söta och luftiga semmelbröd. Det som det är, är alltså proteinpannkakor med smak av semla serverat med vaniljglass med mandelmassa i
Glutenfriabananpannkakor. Gluten- och laktosfria amerikanska bananpannkakor. Mandelmjöl EKO. Recept på glutenfria pepparkakorAtt få till krispiga och glutenfria pepparkakor kan vara knepigt, men inte nu längre
Det jag tycker bäst om med pannkakor är att de är så enkla att förändra. Är man känslig för gluten kan man byta ut vetemjölet mot mandelmjöl och bovetemjöl
