Visar er bilder från fredagens firande då jag och kollegan bjöd på försenad födelsedagstårta. Jag bakade en glutenfri rosa prinsesstårta med vaniljkräm och björnbärssylt
Den här tårtan blev Sigrids födelsedagstårta. ca 3 -4 dl glutenfria Cornflakes från Änglamark ”bränns” tillsammans med socker i en torr stekpanna (börja med 1 – 1 1/2 dl socker och fortsätt med mera om det behövs). Relaterat 4 dl glutenfria Cornflakes från Änglamark
4 äggulor1 dl socker1 msk mjöl (vill du ha en glutenfri tårta kan mjölet bytas ut mot 3 tsk potatismjöl)1 dl gräddeBlanda ihop ingredienserna i en kastrull och låt sjuda på låg värme under omrörning tills krämen tjocknat
Och eftersom en av mina gäster är glutenallergiker gjorde jag kladdkakan på glutenfritt mjöl. Men innan vi träffades började jag fixa med min födelsedagstårta
Igår var det kalas hemma hos oss eftersom min dotter blev 2 år. Jag gjorde tårtbottnarna kvällen innan och la i frysen för jag såg ett tips om det någonstans att det var lättare att dela en kaka som varit fryst innan, kanske stämde faktiskt för det var enkelt att dela dom, kanske var det nedfrysningen som var hemligheten
Igår var det kalas hemma hos oss eftersom min dotter blev 2 år. Jag gjorde tårtbottnarna kvällen innan och la i frysen för jag såg ett tips om det någonstans att det var lättare att dela en kaka som varit fryst innan, kanske stämde faktiskt för det var enkelt att dela dom, kanske var det nedfrysningen som var hemligheten
Om du vill göra cheesecaken glutenfri hittar du recept på glutenfri botten i detta inlägg. Tänkte att ni skulle få tal del av receptet på den frusna cheesecake med daim som jag gjorde inför tjugoårsfestligheterna i söndags, Det var dottern som hittat receptet i Jennys matblogg och tyckte den lät så god att hon ville ha den som sin födelsedagstårta
