Fyllning till smördegsplattor recept

Förrätt till fest

Förrätt till fest

Och fyllningen kan kan bra göras i ordning i god tid och förvaras kylskåpskall. Skålen är gjord på smördegsplattor
Minipajer till helgens kräftskiva?

Minipajer till helgens kräftskiva?

Eller använder ni en rulle med smördeg som ni strör ut fyllningen på. Alltifrån snittar och tilltuggtill olika smördegspizzor och nu pajer
Smördegssemlor till fikat

Smördegssemlor till fikat

Smördegs-puffarna kan stå klara i förväg, men fyllningen. fettisdagsbullen och gör en frasig smördegssemla till fikat
Gott till midsommar!

Gott till midsommar!

Tillsätt lite av fyllningen och rör om. Fyllning. Kavla smördegsplattorna något tunnare. Blanda vatten, socker och ättika tills sockret lösts upp
Vol au vent med två fyllningar

Vol au vent med två fyllningar

Tillsätt oljan i en tunn stråle under vispning. Majonnäs och räkfyllning. Ansa och skiva svampen och fräs i en kastrull med smör tills vätskan kokat bort
Festbricka med goda små munsbitar

Festbricka med goda små munsbitar

Laxrulle med ostfyllning. (Fyllningen räcker till ca 12 st. Kavla ut 2 smördegsplattortill ca 12 x 18 cm. Fyllda champinjonhattar 75 g leverpastej bredbar 1 msk vispgrädde 12 st champinjoner stora Räkkrustader krustaderna räkost räkor dill Laxrulle med ostfyllning lax ca 150 g tunt skivad kallrökt 150 g philadelphiaost gräslök Olivbollar 100 g smör eller margarin 1
Nyårssnittar

Nyårssnittar

Låt stå kallt i minst tre timmar eller tillsfyllningen stelnar. Blanda ner det smälta gelatinet i krämen och bred fyllningen över kavringsbotten
SMördegsrullar med ost- och skinkfyllning

SMördegsrullar med ost- och skinkfyllning

Jättemumsiga rullar som passar lika bra som förrätt, tilltugg eller huvudrätt. Kavla ut smördegsplattorna något och bred på philadelphiaosten och häll fyllningen som en sträng på ena långsidan och rulla ihop
Oxfilé Wellington

Oxfilé Wellington

Lägg filén på fyllningen och bred resten av fyllningen på och runt omkring oxfilén så att den blir helt täckt
Napoleonbakelser

Napoleonbakelser

Skär varje längd i bitar så att de tillsamman stämmer överens med det antal receptet avser. 2 djupfrysta smördegsplattor. 11 msk saft eller lite sylt och vattenBottnen 1 Värm ugnen till 225-250°C. Fyllningen 1 Gör vaniljkrämen. Glasyren 1 Blanda florsocker med saft eller sylt och vatten till en jämn glasyr
Fyllda smördegssnurror med ost, bacon och pesto!

Fyllda smördegssnurror med ost, bacon och pesto!

Lägg på valfri fyllning och rulla ihop som en rulltårta. Innan vi åt förrätten igår passade jag på att bjuda på en liten välkomstdrink och till det serverade jag smördegssnurror
Smördegsbakelser/apfelstrudel

Smördegsbakelser/apfelstrudel

Blanda kanel, smör, socker och ev citron i en skål tillfyllningen. Bred fyllningen på den andra halvan av plattan och lägg på frukt och nötter och vik över den sporrade delen, som ett lock