Jag vet inte vad det är som gör att jag tycker att den här pajen känns så lyxig, kanske är det de fina tunna päronskivorna, mandelmassan, den fina formen jag fick av Hanna och Ted i födelsedagspresent, eller till och med bara det söta florsockret på toppen
Då lovar jag att du kommer att tycka om denna smarriga päronpaj. Tycker du om nötter. Receptet har jag fått från min mamma som har bakat denna paj i många år, jag har inte tröttnat på den och jag kommer nog aldrig göra det
Denna paj bakade jag flera gånger 2009-2010, men sedan tappade jag bort receptet. Tänk vilken lycka när jag snubblade över det via en Google-sökning då jag hamnade på Arlas hemsida
Hacka ihop smör, mjöl och socker till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en ugnssäker form, ca 23 cm i diameter
Hacka ihop smör, mjöl och socker till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en ugnssäker form, ca 23 cm i diameter
Sätt ugnen på 175 grader. Skala och skär päronen i skivor. Lägg päron, socker och vatten i en kastrull och låt alltsammans koka under lock tills päronen är mjuka, det tar 5-10 minuter
