Ikväll blev det Fläskfiléunderitalienskttäcke, en mycket god och lättgjord middag. Skär fläskfilén i cm -tjocka skivor och lägg dessa i en smord, ugnfast form
FläskfiléunderItalienskttäcke. Putsa och stek fläskfilén hel i smör i en panna. 1 kruka färsk basilika en boll mozzarella 25 g valnötskärnor 50 g grillad paprika 2 st vitlöksklyftor salt, peppar Lägg hacket på fläskfilén och sätt in i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter