Förrätt med lax och räkor recept

Varmrökt Lax med Räkor, Ägg, Avokado och EN KRÄFTA!!

Varmrökt Lax med Räkor, Ägg, Avokado och EN KRÄFTA!!

Fiskhandlaren förstod genast katastrofen som var i sikte, log lite finurligt och sa att han ju hade köpt lite kräftor som han och frugan skulle ha som förrätt till kvällen och att jag minsann kunde få en av dem
Gourmetrulle med lax och räkor

Gourmetrulle med lax och räkor

Smaka av med salt och pepparot. Rör kraftigt med t ex en ballongvisp mellan varje ägg. Strimla laxen. Skala och hacka räkorna (spara några hela till garnering)
Grillade räkor och dippsås med thaismak

Grillade räkor och dippsås med thaismak

Vi hade räkorna till förrättoch använde resten av dipsåsen som sås till den grillade laxen. Servera ett spett per person tillsammans med en liten skål med dipsås och en limeklyfta
"Förrättstips: lax & grönsakstorn" och intervall-pass

"Förrättstips: lax & grönsakstorn" och intervall-pass

Lägg till sist på laxenoch toppa medräkorna. Skulle man enbart köra konditionsträning är risken väldigt stor att kroppen "äter"/tar energi från musklerna istället för fettet i ochmed att den energin är mer lätttillgänglig
Tournedos på Hällefilé och Lax

Tournedos på Hällefilé och Lax

Nyår tillbringade vi med bästa vänner, vi åt samma mat som många andra, hummer till förrättoch oxfilé till varmrätt
Dumplings till förrätt och en soppa efter

Dumplings till förrätt och en soppa efter

Hade lite lax kvar sedan onsdagens middag så den tillsammans med några räkoroch dumplingsark (jag har en förpackning i frysen som jag låter halvtina och kan då avlägsna så många små ark jag behöver, sedan tillbaka in i frysen igen) fick vi oss även en god liten förrätt - ochdärmed var påsken inledd
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Grillad sparris med kallrökt laxoch parmesandipp. Garnera med rommen, räkor på spett och dill. Smaka av med citronsaft och kryddor