Smörgåstårta med räkor lax och ägg recept

Smörgåstårta med ägg, lax och räkor

Smörgåstårta med ägg, lax och räkor

Jag hade förberett en rund smörgåstårta kvällen innan fylld med skagenröra, äggoch mjukost. Och här kommer recept på smörgåstårtan samt bildregn från gårdagen
Smörgåstårta med räkor och lax

Smörgåstårta med räkor och lax

Lägg ut hackat ägg, räkoroch löjrom i strängar eller klickar på tårtan. Lägg på ytterligare ett lager bröd och bred ut den kvarvarande fyllningen
Smörgåstårta med lax och räkor

Smörgåstårta med lax och räkor

Lägg brödskivor, fyra och fyra. Fyllning till smörgåstårta. Blanda yoghurt och majonnäs samt bred ett tunt lager med krämen över och runt hela tårtan
Smörgåstårta med lax och räkor

Smörgåstårta med lax och räkor

Dags att lägga ihop smörgåstårtan. Hacka kräftstjärtar ochräkor grovt ochlägg i en bunke. Koka, skala och hacka äggen (koka fyra ägg - ett hackas och sparas till garnering)
Smörgåstårta med räkor och lax

Smörgåstårta med räkor och lax

Hacka räkorna, strimla laxen, hacka dillen ochlägg i en bunke, tillsätt crème fraiche, färskost, majonnäs, hackad dill och dijonsenap
Smörgåstårta med lax och räkor

Smörgåstårta med lax och räkor

Täck tårtan med den med första färskosttäckningen. Vispa ihop den andra täckningen tills den känns lätt och fluffig
Smörgåstårta med lax och räkor

Smörgåstårta med lax och räkor

Krama ur en del vatten och veckla sedan ut papperet ochlägg ovanpå smörgåstårtan. Lägg ut sex skivor formfranska i botten och sedan ett lager med tonfiskröra
Smörgåstårta med lax och räkor

Smörgåstårta med lax och räkor

ägg klyftor. 2 hårdkokta ägg hackade. 1 burk räkor i lake. 3 hårdkokta ägg hackade. 1 paket varmrökt lax hackat i bitar. 2 hårdkokta ägg hackade. 1 burk räkor i lake. 3 hårdkokta ägg hackade
Smörgåstårta med lax och räkor

Smörgåstårta med lax och räkor

Garnera medägg, lax, räkoroch tomater. Täck med hälften av crabsticks- ochäggfyllningen. Täck med brödskivor, lägg brödskivorna lite omlott så de täcker skarvarna
Smörgåstårta med lax och skaldjur

Smörgåstårta med lax och skaldjur

Garnera med skalade räkor, små rullade laxskivor, röd rom, gurka, citron och dillkvistar. Vi bjöd på smörgåstårta, Hallon/marängglasstårta och chokladbiskvier