Ankbröst är enkelt att tillaga. Oftast serveras någon festligare potatis till som potatisfondant, pommes Anna, saltkokta potatisar eller liknande men en även en risotto passar fint till
Karin valde panerat ankbröst med potatisfondant, inlagd rödkål och skysås och jag valde hälleflundra med örttäcke, perfekt Pommes Anna, smält smör, druvor och haricot verts
