Enkel mat till kvällen recept

Enkel potatissallad till kassler

Enkel potatissallad till kassler

Bruden och brudgummen var så underbart fina, gästerna likaså, maten var god och vädret var helt strålande
Papadums med dippsåser till en indisk kväll

Papadums med dippsåser till en indisk kväll

) Papadums är våra personliga favoriter, vi beställer det nästan alltid när vi har turen att hamna på en indisk restaurang, så där fick även denna kvällen börja med hjälp av Santa Marias färdiga som man smidigt och enkelt värmer i mikron
Lite tips till påskhelgens mat!

Lite tips till påskhelgens mat!

Nu kommer jag med lite enkla tips när det gäller Påskmaten, pajer är perfekt att bjuda på kan göras i ordning i förväg
Kycklingfilé i ugn & enkel Currysås

Kycklingfilé i ugn & enkel Currysås

Efter ca halva tiden öste jag på med lite kycklingbuljong och la även dit några körsbärstomater. Tillsammans med några morötter, delad vitlök och några klyftor röd lök fick de klara sig själva i ugnen
Enkel pastagratäng

Enkel pastagratäng

Just nu är det ganska så lungt i skolan så passade på att laga en middag som är enkel att göra om tillmatlådor

Lyxa till ny­års­fes­ten med snit­tar.

Ett enkeltdrinktilltugg som ser festligt ut på brickan. Räkor i lag gör bjudningen enkel. Servera gärna både vegetariska och med kött och skaldjur för att få en lockande variation hela kvällen
Enkel Marängswiss Cheesecake

Enkel Marängswiss Cheesecake

Så enkla att man kan göra dem när sötsuget sätter in sent på kvällen eller om man spontant bjudit hem några på en bit mat
Enkla tacosoppan

Enkla tacosoppan

För visst kan man koka sig en seriös tacosoppa om man vill, med egenblandad kryddmix och långkokt högrev, men en glåmig vardagkväll när man kommer hem sent och är hungrig vill man bara få fram enkel och god mat fort
En kväll med tapas

En kväll med tapas

Lägg upp på fint fat och skiva gärna några tomater och lägg på tortillan.  En del anser att tapas inte är ”rikig mat” för att det är bara smårätter, men oftast luras man av de små rätterna
Snittar till festen

Snittar till festen

Enkelt och mycket gott tillsammans med ett glas cava eller champagne. Om ni nu inte har planerat maten klart för den kvällen
Skinksås till pasta

Skinksås till pasta

Så nu vet ni varför det inte varit så mycket aktivitet här och det kan hända att vi inte har så fasligt mycket tid över heller de närmaste dagarna men vi får helt enkelt prioritera
Enkel gulashsoppa

Enkel gulashsoppa

Matig och mustig tillsammans med att den är enkel att göra, gör det till en favorit. Tillsätt köttet (och vispa gärna ur stekpannan med en gnutta vatten) vatten, buljong/fond, krossade tomater, tomatpuré och lagerblad