Idag blev det plock till middag och jag har äntligen funnit på det bästa, godaste och enklaste receptet på aioli och självklart ska ni få ta del av det
Tycker man ändå att det är för enkelt köpa så kan man såklart göra sin egen majonnäs. Hinner eller vill man inte göra sin aioli från grunden så kan man göra på det sydfranska sättet
Gör jag en "helg" fisksoppa så brukar jag ha i både torsk och lax och även musslor men det här blev en "mitt i veckan" soppa som fick bli lite enklare helt enkelt
Jag serverade med lite stekt kyckling, potatisgratäng, aioli och sallad. I lördagskväll gjorde jag en rödvinssås som både var enkel att göra plus att den nog bara tog runt en kvart att koka ihop
Varje gång jag gör aioli så blir jag överraskad att det är så enkelt och blir så gott. Och ni som undrar - det är jätteenkelt att göra och det är jättegott
Hur enkelt kan det va. Ta fram alla ingredienser i rumstemperatur en timme i förväg. Det finns två sätt att tillsätta vitlöken, båda är goda men det första är mycket mer gourmetkänsla, snäppet vassare vill säga
En klick aioli smakar gott i soppan. 1Blanda majonnäsen med riven vitlök och lite cayennepeppar till en aioli. 1Servera i djupa tallrikar med kokta musslor, skalade räkor, sprödvärmd baguette och aioli
Och det gick åt skogen, så jag skippade helt enkelt att testa igen (de gick ju inte). Världens lättaste sak att göra – har provat göra aioli en gång tidigare
Smaksätt med vitlök för att få en härlig Aioli eller lite cayennepeppar för hetta. Ingredienser Majonnäs Receptet är för ca 7 dl 2 st ägg 2 tsk dijonsenap 1 msk äppelcidervinäger eller nypressad citronsaft 4,5 dl extra mild olivolja 2 krm himalayasalt/havssalt Tips