En glasstårta med Daim och med marängbotten slinker ner lätt som en plätt till efterrätt. Vispa grädden och vänd ner i äggsmeten tillsammans med den hackade daimen och vaniljpulver
Jag har gjort min egen variant på Casablancatårtan och använt hackad daim i glassmeten mellan de spröda marängbottnarna som sedan toppas med vispad grädde och banan
Tag av bunken från värmen och vispa med elvisp tills marängen blivit helt kall. Smält chokladen och låt den svalna, finhacka daimen rör ner de i krämen
Bred ut marsánsåsen på botten, lägg hallonen över (krama ut dem så de inte är för blöta) och vispa sedan grädden tillsammans med hackad daim och bred ut det över hallonen
Stryk på lite daimsmet och lägg den andra marängen ovanpå och stryk på ett lager daimsmet ovanpå. Fördela marängsmeten jämt på de båda plåtarna och bred ut med en slickepott
lemoncurdgrädde, hackad Daim, grovt hackad choklad etc. Herrgårdstårta, Marängtårta, Margaretatårta och Brittatårta, ja den har många namn men är himla god och perfekt att fylla med
