Jordgubbstårta maräng recept

Jordgubbstårta med italiensk maräng

Jordgubbstårta med italiensk maräng

Funderade länge på vad för typ av midsommartårta jag skulle göra och jag bestämde mig tidigt för att göra något med italiensk maräng
Lättbakad jordgubbstårta för många!

Lättbakad jordgubbstårta för många!

En klassiker från bakboken Sju sorters kakor på botten av sockerkaka, överdragen av maräng och fylld med vispad grädde och jordgubbar
Läcker jordgubbstårta

Läcker jordgubbstårta

Den liknar dajmtårtan som är dotterns favorit med rice krispies i marängbottnen och en äggkräm ovanpå
Jordgubbstårta med vit chokladmousse

Jordgubbstårta med vit chokladmousse

Bred ut marängen ovanpå bottensmeten. Vispa smöret med florsocker tills det blir vitt och fluffigt. Vispa ner en äggula i taget
Jordgubbstårta

Jordgubbstårta

Det blev väldigt tjock med sockerkaksbotten, maräng och grädde i två lager. I år gjorde jag en jordgubbstårta med sockerkaksbotten och margängtäcke samt flagad mandel
Jordgubbstårta med dulche de leche

Jordgubbstårta med dulche de leche

Marängbotten. Det firades med jordgubbstårta som seden bjuder. Bred ut marängen på plåt täckt med bakplåtspapper

Jordgubbstårta med vit chokladmousse

Bred ut marängen ovanpå bottensmeten. Vispa smöret med florsocker tills det blir vitt och fluffigt. Vispa ner en äggula i taget

Jordgubbstårta i långpanna

Massvis med jordgubbar,hallon&maränger kan ju inget annat än bli lyckat. Maränger. maränger. Här har de varit tyst ett bra tag men har bakat massvis
Rosamelerad jordgubbstårta

Rosamelerad jordgubbstårta

Mellan bottnarna fyllde jag med en fyllning bestående av jordgubbar, cream cheese och vispad grädde och runt om tårtan strök jag marängsmörkräm
Jordgubbstårta

Jordgubbstårta

När Stella fyllde år gjorde vi en jordgubbstårta med maräng och egna jordgubbar. Till två små marängbottnar
Jordgubbstårta och chokladpavlova

Jordgubbstårta och chokladpavlova

Detta var faktiskt första gången jag gjorde en marängtårta. Får min dotter välja tårta (och det får hon ju) så blir det alltid jordgubbstårta, likaså denna gången
Jordgubbstårta till midsommar

Jordgubbstårta till midsommar

Marängbotten. Jordgubbstårta. Vispa vitorna (i en ren bunke) till vitt skum och häll i sockret lite i taget och fortsätt att vispa till en härlig maräng
Jordgubbstårta & saft

Jordgubbstårta & saft

Precis som när man gör (några varianter) maräng så bör man vispa på låg hastighet för att på slutet öka