6 bufféportioner 500 g brysselkål 2 gula lökar 2 msk smör 1 1/2 msk mörk sirap 2 tsk äppelcidervinäger 2 lagerblad 3 dl äppelmust salt och svartpeppar 1 kruka persilja Till servering ribbestek Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Jag serverade tillsammans med ugnsrostad potatis och brysselkål. Jag har helt snöat in på brysselkål. Alltså såsen är så förbannat god att den med lätthet kan intas med sked
Vill man kan man med fördel slänga upp en hel del traditionella tillbehör till hjortsteken som syltlök, inlagd gurka, katrinplommon, brysselkål… låt minnen och fantasin leda dig
Ansa och dela brysselkålen, riv grönkålen i mindre blad och skär rödkålen i liknande bitar. Stek grönsakerna med chili, vitlök och sirap tills de mjuknat något
Servera med kokt potatis, kokt brysselkål, inlagd pressgurka och gélé. Brysselkål. Lägg ner i grytan tillsammans med lök, ansjovis+spad, sirap och ättika
Koka brysselkål. Vårt klassiska julbord innehåller en härlig blandning av klassiska rätter som inlagd sill, hemgjorda köttbullar, Janssons frestelse, hemkokt rödkål tillsammans med inspirerande och gröna sallader