Idag får det bli ett hembakat brödpågrillen, det är väldigt gott att ha till maten. Olja, Teriyaki sås, soya, chilisås, ströbröd, örtkryddor, pressad vitlök
Jag har fått flera frågor i sommar på hur man kan baka brödpå/igrillen. Här gjordes ett ganska enkelt bröd, och det går säkert att hitta andra varianter som blir ännu bättre
Brödenpå bilden ser ganska tjocka ut, men de har då legat en stund pågrillen och jäst. Det är extra viktigt att bröden har vänts i mjöl före stekning då de tillreds på en torr pizzasten, annars fastnar de
Grilla sedan kycklingskivorna och värm brödetpå grillgallret där det inte är så varmt. Låt sedan var och en bygga ihop sin egen clubsandwich utav bröden, kycklingen, baconskivorna, tomat, avokado, sallad och parmesancremen
Just dessa bröd la vi dock direkt pågrillen och det gick också jättebra. Ett tips är att försöka ha lite ost både i botten och på toppen så att bröden fastnar
Till bordet beställde vi deras surdegsbröd som är ett helt, fortfarande varmt, bröd med smör till. Både The Ivy Chelsea Garden (som det är mäkta svårt att få bord på) och The Ivy Market Grill i Covent Garden
Servera med ett gott vin och en bit bröd. När vi var på semester i Italien köpte vi en paellapanna som man kan ha pågrillen, blanda annat till att göra paella men man kan även laga andra saker på den
