Lyft ur biffarna och vispa ur pannan med lite vatten eller rött vin. Biffarna. Börja med potatisen. Servera biffarnamed sparrispotatisen, rödlöksmarmeladen och skyn
Lyft ur biffarna och koka ur pannan med lite vatten eller rött vin och vispa ner en klick smör. Servera biffarnamed sparrispotatisen, rödlöksmarmeladen och skyn
Ugnsrostad broccolimos med fyllda biffarmedädelost. Biffar. Blandfärs, lök, vitlök, ägg och ädelost. Knäck 2 st ägg och blanda med färsen, blanda i lökmixen och krydda med salt, kryddpeppar och vitpeppar
Denna gång fyllde jag färsbiffarmedädelost och serverade såsen till. Stek biffarna runt om. Idag har jag varit på julmarknad på Kalmar slott och trängts med en massa andra
Jag blandar ihop allt och kör det med mixer. Denna smet blir ganska lös, men det gör inget det är bara att klicka ut 1 msk kycklingsmet i stekpannan så håller de ihop efter de stekts en stund, vänd med stor stekspade. Gott med ris och lingonsylt till 500 g kycklinglever. 1 klick ädelost på tub