Blanda ingredienserna till marinaden i en skål. Skiva kotlettraden i skivor. Pensla kotletterna med marinad och grilla i 10-15 min eller tills innertemperaturen är 65ºC. 600 g Scan Piggham benfriKotlett i bit
Här kommer ett recept på goda chilimarinerade benfriakotletter som är toppen att grilla. Marinad. Servera kotletterna till en god tomatsallad med fetaost, gurka och salladslök (ev salt o peppar)
Vilket vi förstås gör till de benfriakotletter som också hamnat på grillen…. glaze, grillad fläskkotlett, grillad högrev, grillat, grillfest, grillmarinad, högrev, vegetariska grillspett, veggospett
Blanda lite olivolja med pressad vitlök till en enkel marinad. Pensla kotletterna med marinaden och låt dem ligga och dra i ca 30 minuter. Stek eller grilla kotletterna 4-5 minuter på varje sida, salta och peppra. 4 st benfrikotlett , eller fjärilskotletter
Häll marinaden över köttet i påsen. Har aldrig varit någon stor mästerkock när det kommer till kött och testade för första gången att göra helstekt kotlett i ugnen