Det måste vara ansjovis gjord på skarpsill och får inte vara den ansjoviskryddade sillfilén. På julafton provade jag, mot vad jag brukar göra, en annan variant på Janssons frestelse
1 burk ansjoviskryddade sillfiléer, ca 330 g. 1 burk ansjoviskryddade sillfiléer, ca 330 g 1 gul lök. Här kommer några tips på vad ni kan ställa på bordet till midsommar
75-100 g ansjoviskryddad sill. 75-100 g ansjoviskryddad sill. Ibland blir det bara så rätt när olika smaker och ingredienser kombineras, dom passar som hand i handsken, gifter sej eller, som vi brukar säga, sitter som en krocketklubba på smalbenet
Fortsätter på temat gröna alternativ på julbordet och presenterar här en grön Jansson. Nu är ju jag ett stort fan av riktig Janssons frestelse med mycket ansjovis så jag vet inte om jag tycker att vegetarisk Jansson kan jämföras med den men en god grönsaksgratäng smaksatt med karaktäristiska ansjoviskryddor är det hur som helst
1 smördegsplatta1 dl hackad ansjovis eller ansjoviskryddad sillfilé ½ dl chilisås½ st rödlök finhackadLite skuren gräslök och dillSvartpeppar. 1 dl hackad ansjovis eller ansjoviskryddad sillfilé ½ dl chilisås
Ansjovisen du ska använda dej av här är den man köper i små plåtburkar, ni vet dom där rosa platta, inte den som kallas ansjoviskryddad sill i glasburk
Ansjoviskryddade köttbullar, 4 pers. Vad tror ni att detta är. Biffarna kan för ett otränat öga (ha ha. ) se ut som helt vanliga köttbullar eller järpar
Ansjoviskryddad sillFör tio år sedan experimenterade jag med att göra egen ansjovis. Inte mycket av värde stod att finna på internet och sillhandlarna teg som muren
Traditionellt så gör man en Janssons frestelse på ansjovis, men när man arbetar i restaurangkök använder man sig ofta av något som heter ansjoviskryddad sillfilé när man lagar rätten
