Strimla salladslöken fint tvärsöver. Fram till dess finns USA i våra drömmar – i helgen till Mello lagade vi amerikanskt från Jills underbara kokbok Country Cooking
Servera med majskolvar, fullkornsbröd och sallad. sallad. Marinad. Blanda ketchup, tabasco, salt, pressad vitlök, worcestersås, oregano, socker och citron- eller limesaft och pensla på kycklingbenen
Här kommer en Amerikansk länk om allt det hälsosamma som finns i en Avocado. Rödkålssallad ½ liter strimlad Rödkål 5 cm strimlad Purjolök 3 msk Kallpressad Olivolja 1 msk Balsamvinäger Sumak Havssalt Salta kålen och krama den med fingrarna i bunken en stund, så blir salladen saftigare
Greklands svar på Italiens tomatsås eller den amerikanske BBQ såsen. Just här har jag heller inte nödvändigtvis definierat det som ”kolhydraterna” om ni förstår vad jag menar, det vill säga alternativ till pasta, ris eller potatis utan snarare istället för salladen eller någon liten extra detalj som bara höjer hela rätten ett par snäpp till