Det var jättelängesen jag åt lasagne, och det är ju så himla gott. Vi har ju här hemma att vi (Jag) skriver veckomenyer, och till denna veckan satte vi (Jag) lasagne på menyn
På samma sätt som att tanken om lasagne bara blir pasta med någon sås. Savojkåldolmar på älg, 6 personer ca 60 minuter. 400 g älgfärs. Savojkåldolmar på älg, 6 personer ca 60 minuter 1 savojkålshuvud. 400 g älgfärs
Oavsett om du själv jagat rätt på din älg i skogen eller bara gjort som jag och köpt vakuumförpackad färs i butiken, så tycker jag att du ska göra en älgfärslasagne
Bryn lök i smör och tillsätt sedan älgfärs. Lasagne har ända sedan jag var liten tillhört en av mina favoriträtter (jag har alltid varit den som hellre ätit lasagne än spagetti och köttfärssås)
Köttfärsås600 g köttfärs (jag har älg)1 brk krossade tomater1 gul lök1 köttbuljongtärning2 dl vatten1 brk champinjoner (mina barn blir lika arg varje gång, men jag ger inte upp)1 brk creme fraichesalt, peppar, paprikakrydda, persillade, basilika, ev pizzakryda½ dl chilisåstomatpureGör så härStek köttfärsen med en klick smör i stekpannan tills den fått färg
