Salta och peppra torsken. Lägg i ugnsfast form.
Blanda samman alla övriga ingredienser utom osten. Förstek baconen och löken. Häll över fisken och sist strö över riven ost.
In i ugnen på 225°C i 20 min.
Servera med pressad potatis och sallad
Vi köpte en jättefin bit torskrygg i fredags. Torskrygg är himla gott men ibland lite väl dyrt. Torskrygg, pilgrimsmusslor, färskpotatis, grillad sparris, smörstekta kantareller och hummersås, mums
Torka noggrant och stek torskryggen till fin yta i smör. Grunda med sparris på varma tallrikar, lägg varsamt på torskryggen, häll över skirat smör, och strö över "serranochips"
torskrygg. torskrygg. Lutfisk är ingen favorit för mig medan torsk däremot gillas skarpt. Jag hade några fina ryggfiléer i frysen som jag lagade till när det var dags för middag
Igår kväll grillade vi torskrygg med en krämig sås i folier. 600-800 g torskrygg. 600-800 g torskrygg. Tillsammans med den grillade fisken i paketet hade vi färskpotatis
Torskrygg, 4 portioner. 800 g torskrygg. 800 g torskrygg. Fisk och svamp kan vara en gudomlig kombination. Nedan recept är hämtat från Gourmet och kocken Klas Lindberg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.