Plattbröd
lokus
lokus

Plattbröd

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Det här behövs till 8 bröd
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 krm salt
  • 2 dl vatten, 37°
  • rapsolja

Beskrivning

    1. Mät upp mjölet i en skål och tillsätt salt. Blanda i vattnet lite i taget och rör om tills du får en smidig deg.

    2. Häll några droppar olja på degen och rulla runt. Låt degen vila 20 minuter under bakduk.

    3. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i 8 bitar. Rulla varje bit till en boll.

    4. Platta ut eller kavla bollarna till rundlar, ca 15 cm i diameter.

    5. Grädda i varm stekpanna, ca 45 sekunder på varje sida, tills degen pöser upp. Låt bröden svalna under duk.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.