1. Hacka lök och paprika och fräs med vitlöken.
2. Lägg sedan i köttfärsen och bryn den tills den är klar.
3. Häll i krossade tomater, majs, ärtor, kryddor samt buljongtärningen.
4. Låt stå och puttra en stund.
5. Koka under tiden pastan och riv osten.
6. Varva sedan i en ugnsform. Pasta och sedan köttfärs.
7. Bred ut creme fraichen (rör om i burken innan så går det lättare) över köttfärsen. Antingen allt över första lagret, eller dela upp det.
8. Strö på en massa riven ost.
9. Grädda i 225 grader tills osten har smält.
Gjorde en superenkel pastagratäng med köttfärs häromdagen. Pastagratäng med köttfärs 4 port. En bra vardagsmiddag som passar perfekt att förbereda och bara ta fram och gratinera när man ska äta
I kväll blev det en pastagratäng med kyckling. Pastagratäng och kampen med Viktväktarna. Hur jag än försöker komma ifrån viktväktarna och klara mig på egen hand med alla verktyg man skaffat sig under åren
Helt okej som det är, men samma ingredienser i form av en pastagratäng… Mycket bättre, eller hur. Jag fick en fin stekgryta i gjutjärn i födelsedagspresent, som var helt perfekt att göra den här pastagratängen i
Ingredienser Portioner. 4 4 port pasta (gärna route) 1 gul lök ca 500 g blandfärs 1/2 msk olja 1 vitlöksklyfta 1 tsk rosmarin 500 g krossade tomater 2 1/2 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond 1 dl chilisås (eller ketchup) salt peppar 150 g riven ost 1/2 isbergssallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.