Pannkakor
mimmimi
mimmimi

Pannkakor

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 8 dl havremjölk
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 dl kikärtsspad (en 400g tetra)
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Milda Culinesse att steka i
  •  
  • Tillbehör
  • 3 bananer
  • 2 citroner
  • Choice chokladglass GB
  • O’hoj chokladsås original
  • Jordgubbssylt
  • Strösocker

Beskrivning

    För frasigare pannkakor:
    Gör gärna smeten kvällen före och låt stå i kylskåp över natten
    - - -

    Blanda mjöl och salt i en bunke
    Tillsätt kikärtsspadet
    Tillsätt 2 dl havremjölk och vispa allt till en tjock smet utan klumpar
    Tillsätt 2 dl mjölk i taget och vispa, tills alla 8 dl är i och inga klumpar finns kvar.

    Låt smeten vila 30 min i rumstemperatur.

    Värm upp stekpannan på ganska hög värme. Häll smör i stekpannan, låt det fräsa och häll sedan i ca 0,8 dl smet per pannkaka (normalstor stekpanna)

    Stek utan att röra pannkakan i ca 2 min, vänd och stek 30 sek till eller mer. Pannkakorna behöver inte svalna.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.