Värm ugnen till 200° C. Sprid ut broccoli, tomater och vitlöksklyftor på en plåt klädd med bakplåtspapper. Ställ den i ugnen ca 15 – 20 min tills de mjuknat. Skala de grillade vitlöksklyftorna och lägg dem i en mixer tillsammans med vatten, kikärtsmjöl, citronjuice, kycklingkrydda och havssalt. Kör tills du fått en smidig smet. Häll smeten i en stor skål och vänd ner dem ugnsrostade grönsakerna. Häll blandningen i en pajform. Grädda i 30 – 35 min. Öppna ugnen efter halva tiden för att släppa ut ånga. Pajen är färdig när ovansidan är gyllenbrun.
Jag är ett stort fan av att gå promenader. Tur är väl det när man har en stadigt inneboende hund som tycker att några steg utomhus är livets krydda och därför envisas med att bli kissnödig sådär fyra-fem gånger per … Fortsätt läs →
Kikärtspaj med broccoli, grönkål, soltorkade tomater och kalamata oliver. kikärtspajbotten,. Kikärtspaj med broccoli, grönkål, soltorkade tomater och kalamata oliver
Kikärtspaj,. Mittiveckangrönt. Grön matlagning har vi haft på hemkunskapen i några veckor nu. Jo, det har förekommit några animaliska alternativ också men det gröna har fått överglänsa
Kikärtspaj, kall sås (degen görs av kikärter). En helg i lugnt tempo. För över ett år sedan öppnades en ny saluhall i Malmö och det var först igår som jag besökte den
Det finns en hel del bönor. Massor av smaskiga bönor, från de lite mer lättanvända – som kidneybönor – till de som man kan namnet på men egentligen inte har en aning om vad man gör med – som adzukibönor
Efter sjukhusbesöket igår åt jag en väldigt god lunch. Kikärtstårta med currysmak2 msk olja1 gul lök, finhackad1 msk god curry4 3/4 c vatten1 1/2 c kikärtsmjöl2 tsk saltFräs löken i lite olja tills den börjar bli lite brun, strö på curry och 1/4 c vatten
Kommentarer
Favoritmaten
Den är jättegod! Ni borde prova!
Logga in eller Registrera för att kommentera.