Blötlägg nötsorterna i kallt vatten i separata skålar, flera timmar. Häll bort vattnet och låt nötterna rinna av, blanda dem inte. Hacka 125 g av hasselnötterna i en matbredare. Tillsätt 150 g av aprikoserna samt kanel och kör tills blandningen börjar gå ihop. Vänd ner den i en rund form med löstagbar botten, tryck ut blandningen ordentligt med ett skedblad så att den också täcker sidorna. Ställ den i kylskåp. Lägg kakaosmöret i en liten, värmetålig skål och smält det i kokhett vattenbad i en större skål. Kör cashewnötter, mandelmjölk, vaniljstång, kakaopulver och 1 dl honung till en helt slät massa i matbredaren, skrapa ner från kanterna med jämna mellanrum. Tillsätt det smälta kakaosmöret och blanda smeten. Skrapa ner i formen och bred den jämn, ställ formen i frysen i 30 min så att pajen hinner stelna. Hacka resterande hasselnötter och aprikoser. Strö hacket över pajen. Mixa resten av kakaopulvret med 3 msk honung och droppa över pajen inför serveringen.
Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Vispa smör och socker poröst med elvisp. Gör kulprovet ( ta upp lite sås och häll i ett glas med kallt vatten
Jag och Alva har dessutom varit på bio med kusinerna Emma och Viggo. i helgen har vi ätit en riktigt god, halvkladdig kaka som toppas med marshmallows och kolasås
Jag ville ha med mig något nytt i efterrättsväg och då föll valet på denna paj. Rör ner kakao och ägg (en i taget), och sedan den smälta chokladen och grädden
Är så nöjd med det skira tyget och fallet i dem. Jag hade tre rätters med en röd paprika inrullad kyckling till förätt, vegetarisk lasagne med ricotta, spenat och valnötsfyllning och kladdkakan av systrarna Eisenmann till efterätt
Lägg en rad medmjölkchoklad på en ruta med smördeg. Egentligen behövs bara två ingredienser, men jag penslade dessa med lite ägg och mjölk så då blev det några fler ingredienser
Ikväll hade vi gäster och jag var så sjukt sugen på något medchoklad, brownie och oreo tillsammans. Denna kakan är verkligen späckad med allt du kan tänka dig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.