Het kycklinggratäng / allt i ett
ingelamlandberg
ingelamlandberg

Het kycklinggratäng / allt i ett

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Het kycklinggratäng från Modifast
  • Het kycklinggratäng allt-i-ett. En underbart god, lättlagad och hälsosam maträtt som innehåller 436 kcal/portion (läs hela näringsinnehållet nedan). Denna rätt passar både vardag och fest och portionerna är rejält tilltagna. Om du delar hela rätten i sex portioner blir det 290 kcal/portion. Det är så smart att tillaga alla ingredienser; kyckling, potatis, grönsaker och sås i en och samma ugnsform för smakerna gifter sig med varandra och resultatet blir magiskt gott!
  • Ingredienser, 4 portioner
  • 700 g potatis
  • 3 dl vatten
  • salt
  • Grönsaker
  • 3 champinjoner
  • 1 paprika (eller 1/2 av två olika färger)
  • 10 cm purjolök
  • 8 cocktailtomater
  • Sås
  • 2 dl gräddmjölk, 6 % fett
  • 2 tsk sambal oelek
  • 1/2 dl chilisås
  • 2 msk mango chutney
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 msk kycklingfond
  • 1 krm salt
  • 600 g kycklingfilé
  • 1 msk olja
  • salt
  • peppar
  • chiliflakes

Beskrivning

    Sätt ugnen på 250 grader.
    Skala potatisen och skär den i mindre bitar. Lägg dem i en ugnsform. Salta på potatisen och häll över vattnet.
    Sätt in potatisen i ugnen i ca 10 min tills den börjar bli lite mjuk.
    Skär alla grönsaker i mindre bitar.
    Ta ut potatisen och häll bort vattnet som är kvar i formen.
    Sänk värmen till 225 grader.
    Lägg alla grönsaker på potatisbitarna.

    Sås: Blanda ihop alla ingredienserna i en bunke. Rör om ordentligt med en visp.
    Krydda kycklingfilén med salt, peppar (och ev. chiliflakes för mer hetta). Stek kycklingfiléerna i olja så de får en gyllenbrun stekyta på båda sidor (den ska ej bli genomstekt).
    Skär kycklingfiléerna i skivor, ca 1 1/2 cm tjocka. Lägg dem ovanpå övriga ingredienser i ugnsformen. Häll över såsen.
    Grädda längst ner i ugnen i 25–30 min. När det börjar puttra lite lätt bland alla ingredienserna i formen är gratängen klar.


    Näringsvärden Per portion inklusive tillbehör
    Energi 436 kcal
    Protein 7 g
    Kolhydrat 40 g
    Fett 5 g

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.