Colorful cauliflower
mattias.c.johnsson
mattias.c.johnsson

Colorful cauliflower

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 g blomkål, buketter
  • 3 st morötter, strimlade
  • 4 st vitlöksklyftor, skivade
  • 0.5 röd chilipeppar, tunt skivad
  • 100 g smör
  • 2 msk curry
  • 3 dl cashewnötter, krossade
  • 5 dl matyoghurt
  • 2 st salladslökar, tunt skivade
  • 1 kruka färsk koriander, grovhackad

Beskrivning

    1. Stek blomkål, morötter, vitlök och chili i olja tills att grönsakerna blivit lätt sotade. Salta och peppra. Tillsätt smör och curry och stek några minuter tills att blomkålen börjat mjukna.

    2. Tillsätt cashewnötter och matyoghurten. Rör om, låt koka upp och smaka av med salt och peppar. Servera när grytan blivit varm och toppa med salladslök, chili, och koriander.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.