"bre" in insidor av brödet med olivolja och vitlök. skiva sedan avokadon och sprid ut den över ena bröd skivorna ta sedan ett rikligt lager med ost ( ca 4 skivor) sen skivar du tomaten och lägger dem över ena bröd skivan. efter det ännu mer ost och klipp till persilja över allt detta och lägg på den andra skivan av brödet med olivoljan inåt. De som återstår nu är enbart att grilla mackan, jag använde mig av en toastgrill men ugnen går också fin fint t:-))
Dela, kärna ur och gröp ur avokadon ur skalet med en sked. Lägg avokadoköttet i en bunke och mosa det med en gaffel tillsammans med crème fraiche och sweet chili
2 avokado. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 8 skivor formbröd, fullkorn 2 avokado 12 kalamataoliver, kärnfria 8 skivor ost, Arla® Hushålls 2 dl rucola flingsalt tomat till servering rödlök till servering
Det här receptet på skagenröra är Per Morbergs och är helt fantastiskt. Jag kan tycka att skagenröror blir för krämiga så det mest smakar dill, majonnäs och creme fraiche men för lite räkor
Skala räkorna och hacka dem grovt. Lägg i en bunke och blanda med majonnäsen, dillen och pepparroten. Smaksätt eventuellt med salt och peppar och en skvätt citronsaft
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.