Idag får du det recept som var med i artikeln om Wonderbag i Hemmets Journal för några veckor sen. Fick ett Facebookminne idag som påminde att det gått två år sen jag träffade Anneli Jern och Hakan Ökmen på Wonderbag Sweden för första gången
Där kommer jag och Therese Renåker att delta, hon föreläser om Hormoner i maten och jag bjuder på buljong långkokt i Wonderbag och frökex med nässla, libbsticka och vitlök från Huså Bröd
Författarna rekommenderar alltså att man använder en Crock Pot/Nordic cooker eller en icke-elektrisk Wonderbag när man ska koka torkade bönor samt tillaga bönrika och/eller grönsaksrika maträtter
Kycklingbuljong i Wonderbag…. Det här receptet har jag gjort i min icke-elektriska Wonderbag, men jag skriver också här nere hur du kokar buljongen i en elektrisk slowcooker och förstås på spisen på vanligt vis
För den som vill kommer jag också att berätta hur en Wonderbag fungerar och göra lite reklam för min och Annika Dahlqvists kommande kokbok som släpps i dagarna, Gammaldags husmanskost på nytt sätt
Häromdagen gjorde jag en underbar lammgryta till lunch, långlagad i Wonderbag. Wonderbag och den kokbok jag tagit fram tillsammans med Wonderbag Sweden…
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.