Lägg i löken, vitlöken och vitkålen och låt de fräsa med en stund. Lägg till grönsaker, krydda lite annorlunda eller så gör du bara exakt så som receptet säger så får du en enkel och god middag som räcker till många
Nu är det dock dåligt med sån mat för jag har ätit upp allt och det är helt slut på nödlådor. Min frys brukar alltid innehålla lite "nödmat" som jag kan ta med till jobbet då det inte finns något nylagat i kylen
Denna fantastiskt goda, och krämiga, vitkålsgratäng, med bladspenat, fetaost och soltorkade tomater, skulle kunna vara ett perfekt vegetariskt inslag på påskbuffén
Här hittar ni andra recept med den goda kombinationen vitkål och köttfärs. Servera med en sallad. Jag älskar kombinationen köttfärs och vitkål och i denna gratäng blev det riktigt perfekt
Krydda med salt, peppar och ingefära runt om. Men en hel bit fläsk som man kör rätt länge i ugnen kan slå en fläskfile med hästlängder om jag får bestämma
Fänkål har sitt ursprung från Asien och Mellanöstern och är flitigt använd inom naturmedicinen. Anis är en av de äldsta läkeväxter och används också flitigt inom naturmedicinen
Det är kanske därför som vitkålsgratäng har blivit min nya favoriträtt. Nyskördad vitkål, kryddig köttfärs, lagrad ost, len grädde, mjukost med örter och rött rött vin
Strimla vitkålen och löken, bryn sedan dessa tillsammans i en stekpanna på medelstark värme i smör. Nu börjar det åter dra ihop sig till jobb och då är det skönt att ha några färdiga matlådor i frysen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.