Putsa filén och dela den på 4 bitar (om man använder fläskfilé skär man den i ca 2 cm skivor. ) Salta och peppra köttskivorna och stek i smöret på relativt hög värme om du vill ha blodigt eller rött kött, lite lägre värme om du vill ha det genomstekt
Klassisk medelhavsmat när den är som bäst, med inslag av havsdelikatesser… alltid gott. Välj gärna produkter märkta MSC, ASC eller Krav om du är mån om vår natur
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.