Börja med att blötlägga linser över natten. Lägg bitarna i en bunke och blanda med olivolja och salt. Tillsätt kokosmjöl, lite i taget tills du får en fast smet du kan forma biffar med
Vegetarisk pytt med brysselkål, svamp- och gröna linser. pytt med brysselkål, svamp och gröna linser. Ringla över rapsolja och smaksätt med flingsalt och några kvistar timjan
Inlägget Vegetarisk lasagne med bönor ochlinser dök först upp på Healthspiration. Jag har därför lagat en lasagne som är fullproppad med just bönor ochlinser
Idag testade jag ett nytt recept på vegetariska burgare med morot ochlinser. Vi är fler och fler som upptäcker hur fräscht, nyttigt och gott det är medvegetarisk mat
När såsen tjocknat är din vegetariska bechamelsås klar. Smaka av med salt och peppar. Häll på ett lager med tomatsåsen, sedan bechamelsås, sedan lasagneplattor igen
Boken är fantastisk och mycket inspirerande - långt ifrån mina fördomar om att vegetariska kokböcker har trist lay out och är föga inspirerande för någon som mig som gillar vackra bilder (även om det på sistone finns flera bra "veggböcker" där "Slottsträdgården Ulriksdal" och "Grön mat
Jag är - som ni som följer mig mer regelbundet redan vet - inte vegetarian, men lagar och äter med stor förtjusning vegetarisk mat och tycker att vi alla borde äta mer frukt och grönt, både ur hälsosynpunkt och miljösynpunkt
Du kan använda den i biffar, grytor och såser, och så i den här måndagens vegetariska pastasås. Mixa såsen slät med en stavmixer och tillsätt grädde, linseroch persilja
Bland linsermed rivet apelsinskal, tärnad tomat, skivad lök och hackad persilja. Tillsätt kanel och smaka av med salt och peppar - slå dressingen översalladen och blanda väl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.