Vårrullar Fyllning500 g fläskfärs 0,5 dl matolja 1 krm vitpeppar 2 msk soja 2 msk ostronsås 2 msk strösocker 1 msk klyfta vitlök, pressad 0,5 kg morot 0,5 kg vitkål, riven 0,5 dl matolja 40 vårrulledeg, små ark olja, till fritering chilisås (eller soja till servering) www.koket.se
Friterade vårrullar med fläskfärs och räkorVårrullar75 g glasnudlar 300 g fläskfärs 2 dl skalade räkor 1-2 schalottenlökar, finhackad 1 morot, liten, riven 2 dl vitkål, i tunna strimlor 1 klyfta vitlök, riven 2 tsk ingefära, riven 3 msk fisksås 1 ägg 2 förp vietnamesiska rispapper, ca 24 st neutral matolja, till fritering www.koket.se
Krispiga vårrullar med två dippsåser 300 g köttfärs 1 dl vitkål, riven 1 morot, riven soja 2 msk kalvfond 1 knippe glasnudlar 6 ark vårrullsdeg 1 msk strösocker olja, att steka i sweet chilisås www.koket.se
Vårrullar som i HanoiVårrullar120 g vårrulledeg, fryst 1 dl glasnudlar, kokta (ca 15 g okokta) 120 g nötfärs (eller fläskfärs) 1 salladslök, strimlad 1 msk färsk ingefära, riven 1 klyfta vitlök, finhackad 0,5 schalottenlök, finhackad 0,5 morot, liten, fint strimlad 2 msk soja 0,25 tsk strösocker 1 tsk maizena majsstärkelse, löst i lite kallt vatten + lite extra som "lim" 0,5 msk chiliolja 4 dl neutral olja, ca att fritera i 15 fina salladsblad 1 knippe grönmynta www.koket.se
Stekta nudlar med kyckling & purjo Skär kycklinginnerfileerna i bitar och bryn dom med fisksås och svartpeppar som krydda. Bryn dom skivade morötterna tillsammans med purjon och pressade vitlöksklyftorna Ankis mat & bak
Kyckling i crunchy jordnötssås Pressa över en halv lime och smaka av med ev mer fisksås. Häll på sojan i pannan och låt fräsa med till den gett färg och smak åt kycklingen www.koket.se
Sesamkryddad kyckling på spett med jordnötssås 500 g kycklingfilé 1 limefrukt 0,5 dl japansk soja 1 msk fisksås 2 msk rapsolja 1,5 krm malen svartpeppar www.koket.se
Asiatiska köttbullar med kokosris och mangosalsa Köttbullar600 g blandfärs 1 ägg 1 dl mjölk 0,5 dl ströbröd 1 msk färsk ingefära, finriven 1 klyfta vitlök, finriven 1 msk sriracha 1 tsk fisksås 2 msk soja smör, till stekning salt peppar www.koket.se
Koreansk bbq med fläskkarré och kimchislaw 4 skiva fläskkarré. 1marinad0,5 dl japansk soja 2 msk strösocker 1 msk sesamolja 0,5 päron, rivet 1 msk risvinäger 2 klyfta vitlök, pressad www.koket.se
Sommarrullar med tre dippsåser 400 g kycklingfilé 16 rispapper (stora) 0,25 isbergssallad, riven i bitar 150 g risnudlar, kokta och avrunna 1 morot, i tunna stavar 0,5 gurka, i tunna stavar 2 polkabetor, i tunna skivor 1 klyfta rödkål, strimlad 4 salladslökar, i tunna strimlor 1 kruka färsk koriander 1 kruka mynta www.koket.se
Asiatisk fisksoppa Börja med att förbereda grönsakerna. Skala av det yttersta på citrongräset och banka till det med den trubbiga sidan av kniven nigab.se
Vietnamesiska vårrullar med dippsås Supergott receptmed inspiration från Vietnam. Det är alltså inte friterade kinesiska vårrullar som annars är det vanliga, utan de äts färska delilicious.blogg.se
Vietnamesiska vårrullar med 3 dippsåser Vietnamesiska vårrullar fyllda med räkor, mynta, koriander, glasnudlar matchas såklart med dippsåser av rang Lindas Matstuga
ZEINA MOURTADA on Instagram: “Har du massa mjuka och övermogna bananer i fruktskålen? PERFEKT gör en knäckig bananpaj som smakar friterad banan. Busenkel att baka och…”www.instagram.com
Hummus, Zeina Mourtadas recept När kikärtorna är helt finfördelade börjar du sakta späda ut hummusen med vatten, samtidigt som mixern är igång www.koket.se
Vårrullar med rödkål och asiatisk dippsås Stek vårrullarnamed skarven nedåt i rikligt med smör och olja till krispig yta. rullarna med skarven nedåt Coop
Vårrullar med köttfärs Servera de frasiga vårrullarnamed sallad och lite extra soja. Tillsätt vitkål, vårlök och morot och låt det fräsa med en stund under omrörning Hemmets Journal
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.