www.coop.se

Vietnamesiska fläskfärsbiffar med nudelsallad

Name: Vietnamesiska fläskfärsbiffar med nudelsallad
Ingredients: 500 g fläskfärs; 11 gul lök, grovriven; 11 msk finriven färsk ingefära; 11 msk japansk soja; 12 tsk mortlad svartpeppar; 11 msk neutral olja, till stekning; 1200 g glasnudlar; 1150 g vitkål, tunt strimlade; 12 morötter, hyvlade på längden; 10.5 purjolök, tunt skuren; 11 röd chili, finhackad; 11 vitlöksklyfta, finhackad; 10.5 lime, pressad saft; 11 dl vatten; 14 msk strösocker; 14 msk fisksås; 11.5 msk ättiksprit (12 %)Blanda ingredienserna till biffarna och forma 16 biffar. Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Blanda med kål, morot och purjolök. Blanda ingredienserna till dressingen och blanda ner i nudelsalladen. Stek biffarna genomstekta i olja och servera med nudelsalladen och ev extra limeklyftor.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 4 1 röster

500 g fläskfärs
11 gul lök, grovriven
11 msk finriven färsk ingefära
11 msk japansk soja
12 tsk mortlad svartpeppar
11 msk neutral olja, till stekning
1200 g glasnudlar
1150 g vitkål, tunt strimlade
12 morötter, hyvlade på längden
10.5 purjolök, tunt skuren
11 röd chili, finhackad
11 vitlöksklyfta, finhackad
10.5 lime, pressad saft
11 dl vatten
14 msk strösocker
14 msk fisksås
11.5 msk ättiksprit (12 %)Blanda ingredienserna till biffarna och forma 16 biffar. Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Blanda med kål, morot och purjolök. Blanda ingredienserna till dressingen och blanda ner i nudelsalladen. Stek biffarna genomstekta i olja och servera med nudelsalladen och ev extra limeklyftor.